Postup přípravy receptu Kávové kosočtverce s ořechy:
1. Do mísy prosijme mouku smíchanou s kypřicím práškem. Přidáme cukr, vanilkový cukr, pomerančové aroma, skořici, vejce, máslo, kávu, ořechy a hoblinky a metlou ručního šlehače šleháme při nejvyšší rychlosti 2 minuty.
2. Troubu vyhřejeme na 180 °C. Plech (40 x 30 cm) vyložíme pečicím papírem, potřeme těstem a pečeme asi 30 minut. Upečené těsto necháme vychladnout na kuchyňské mřížce.
3. Z plátu nakrájíme kosočtverce. Marcipán vložíme mezi 2 fólie a vyválíme 1/2 cm silnou placku, vypíchneme hvězdičky a obalíme v cukru.
4. Rozpuštěnou polevu dáme do mikrotenového sáčku, odstřihneme růžek a na každý kosočtverec nakreslíme tenké čárky, na které přilepíme marcipánovou hvězdičku.