Oloupané kedlubny a očištěnou mrkev nakrájíme na nudličky a spolu s najemno pokrájenou cibulí a troškou vývaru podusíme. Když je zelenina téměř měkká, poprášíme ji moukou, zjemníme máslem, osolíme a ještě dovaříme.
Dušenou zeleninu posypeme drobně pokrájenou pažitkou, podáváme s brambory.