Velký roční horoskop na rok 2025
Hrajte s námi SUDOKU online !
Jarní prázdniny 2025 – termíny
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Dnes je
Čtvrtek 06.02. 2025
Dnes má svátek Vanda
Dnes má svátek Vanda
Vyhledávání
Doporučujeme
Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Klášterní kapr na černo
|
|
Použité suroviny receptu Klášterní kapr na černo :
6 ks očištěných porcí kapra, | 3 kávové lžičky soli, | 1 polévková lžíce octa, | 1ks menší cibule, | několik kuliček černého pepře, nového koření, trochu tymiánu, 1 bobkový list, | 50 g másla, | 100 g očištěné kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel), | 40 g nastrouhaného perníku na vaření, | 2 vrchovaté polévkové lžíce strouhaného chleba, | 1 kávová lžička karamelu, | 3 polévkové lžíce švestkových povidel, | 250ml červeného vína, | 10 mandlí, 30 g rozinek, hrst sušených švestek, 1 kávová lžička krystalového cukru, citronová šťáva.Postup přípravy receptu Klášterní kapr na černo :
Do hrnce dáme tolik vody, aby, až se přidají porce ryb, byly ponořené. Do vody nejdříve přidáme sůl, ocet, rozpůlenou cibuli, všechno koření a zvolna 10 minut vaříme. Do vroucí vody vložíme ryby, rychle přivedeme k varu a vaříme na mírném ohni 15 minut. Uvařené porce opatrně vyjmeme. Mezitím na rozpuštěném másle osmažíme na nudličky nakrájenou zeleninu a podlijeme ji scezeným rybím vývarem. Do něj zakvedláme nastrouhaný chléb a perník rozmočený v trošce vody, karamel, změk1á povidla, víno a za občasného zamíchání vaříme do zhoustnutí. Uvařenou omáčku procedíme, přidáme oloupané, na nudličky nakrájené mandle, rozinky a předem namočené pokrájené švestky. Ještě krátce povaříme a dochutíme. Klášterní kapr na černo se podává s jemným knedlíkem.
Fotky receptu Klášterní kapr na černo :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
Aktuální soutěže
Komerční prezentace
Náš tip
NAVŠTIVTE NÁS ...
Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !
Smajlíci: Copyright © Aiwan. Kolobok smiles