Použité suroviny receptu Klofánky s okurkovým salátem :
1 kg syrových brambor
| sůl
| kmín
| 1 ks střední salátová okurka
| 1/2 l kefíru
| 1/4 l sladké smetany
| mletý pepř
| 2 ks velké cibule
| sádlo nebo jiný tuk vhodný ke smažení
Postup přípravy receptu Klofánky s okurkovým salátem :
Oloupeme brambory a uvaříme s kmínem v osolené vodě.
Oloupanou okurku nahrubo nastrouháme, přidáme kefír, smetanu, osolíme a opepříme dle chuti. Nakrájíme nahrubo cibuli a osmažíme dorůžova na tuku. Brambory rozšťoucháme a na talíři hodně přelijeme usmaženou cibulkou. Dosolíme dle chuti. Klofánky podáváme s vychlazeným okurkovým salátem.
Fotky receptu Klofánky s okurkovým salátem :
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!