Knedlíčky s kapustou

Žemle nakrájíme na kostičky. Na másle zpěníme nasekanou zelenou petrželku, přidáme ji k žemlím a promícháme.
Mléko rozšleháme s vejcem a nalijeme na žemle. Vmícháme drobně nakrájemé uzené maso a hrubou mouku.
Vypracujeme těsto ze kterého tvoříme menší kulaté knedlíčky.
Vložíme do vroucí osolené vody nadzvedneme je ode dna a vaříme dokud nevyplavou.
Kapustu nakrájíme na nudličky a spaříme. Na kostičky nakrájenou slaninu rozškvaříme, přidáme kapustu, trošku podlijeme a podusíme do měkka. Posypeme moukou, promícháme a nakonec dochutíme utřeným česnekem se solí majoránkou a pepřem.