100 g květáku
| 100 g mrkve
| 50 g mraženého hrášku
| 50 g mražených zelených fazolek
| 50 g tvrdého sýra
| 3 rohlíky nebo housky
| dle potřeby: mléko
| 3 vejce
| dle potřeby: dětská krupička
| dle chuti: sůl
Postup přípravy receptu Knedlík plný zeleniny:
Zeleninu uvaříme v osolené vodě doměkka, jemně ji pokrájíme a dáme do mísy. Rohlíky nebo housky nakrájíme na kostičky a namočíme do mléka. Vymačkáme je, přidáme je k zelenině a dobře promícháme. Přidáme vajíčka a celou směs osolíme. Přisypeme jemně nastrouhaný sýr a podle potřeby zahustíme dětskou krupičkou. Vytvarujeme dvě šišky a takto připravené knedlíky dáme vařit do osolené vroucí vody. Vaříme je asi 20 minut. Podáváme s masem nebo i samostatně.
Fotky receptu Knedlík plný zeleniny:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!