Z přísad vytvoříme těsto. Necháme klidně do druhého dne odpočinout. Druhý den necháme rozehřát na pokojovou teplotu, znovu propracujeme. Naplníme stroječek a tvoříme. Někdy se těsto trošku drobí, ale lepší je vydržet s nervama, nic nepřidávat, lehce vytlačené tvary přitlačovat zpět ke stroječku. Odměnou je křehoučké, výborné cukroví. TIP: část cukroví možno namáčet v čokoládové polevě.