Smícháme bílky, 200 g moučkového cukru, 200 g kokosu, máslo a rum a vytvoříme kokosovou hmotu, ze které tvoříme malé polokoule (kousek hmoty vtlačíme do vhodné formičky vysypané moučkovým cukrem a vyklepneme). Vzniklé tvary přilepíme rovnou plochou na linecké kolečko troškou rozpuštěné čokolády a necháme ztuhnout. Kopečky pak namočíme do tekuté čokolády, posypeme je kokosem a ozdobíme marcipánovou růžičkou.