Kokosové hvězdičky

Prosejte hladkou mouku spolu s moučkovým cukrem. Přidejte vanilkový cukr, kakao, tuk a nastrouhaný kokos. Připravte těsto a nechte je hodinu odpočinout. Těsto po částech rozválejte mezi fóliemi na plát o síle 2 mm a vykrajujte tvořítkem hvězdičky. Upečte je v předehřáté troubě na 175 stupňů Celsia. Po vychladnutí přelévejte polovinu hvězdiček bílou čokoládovou polevou a ještě než zatuhnou, posypte je hustě cukrářským máčkem. Zbývající hvězdičky potřete rumovým máslovým krémem a poté spojte s ozdobenými kousky. Dejte vychladit.