115 g hořké čokolády
| 90 g vaječných bílků
| 25 g kakaa
| 150 g cukru krystal
| 1 špetka soli
| 220 g hrubě strouhaného kokosu
Postup přípravy receptu Kokosové makronky:
V misce rozpustíme ve vodní lázni čokoládu a odložíme. Mezitím ve velké míse ušleháme z bílků sníh spolu s kakaem, cukrem a solí. Vmícháme strouhaný kokos a tolik rozpuštěné čokolády, aby se kokos dobře obalil. Pokud je směs příliš měkká, necháme ji v lednici ztuhnout. Na pečicí papír klademe lžičkou malé hromádky o průměru 3 cm. Pečeme dokud nejsou makronky na povrchu lesklé. Vyndáme z trouby a necháme vychladnout.
Fotky receptu Kokosové makronky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!