Postup přípravy receptu Koláč z brambor:
Brambory nastrouháme, vmícháme mouku, krupici, vejce, sůl a vypracujeme na hladké těsto. Těsto na namaštěném plechu vyválíme na 5 mm silný plát, potřeme rozpuštěným sádlem, posypeme strouhanou mrkví, posypeme mákem a pocukrujeme. Potom upečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova. Ihned po upečení nařežeme na pásky a podáváme.