Oloupeme česnek s cibulí a obojí nasekáme. Oloupeme brambory a nakrájíme na kousky. V kastrolu rozpálíme olej a cibulku s česnekem na něm osmahneme. Přidáme brambory s fazolkami a orestujeme je. Zeleninu podlijeme MAGGI vývarem, přidáme oregano, bobkový list, tymián, sůl a pepř. Zeleninu promícháme a dusíme asi 10 minut. Slijeme nálev z rajčat a nakrájíme je na menší kousky. Přisypeme je k zelenině a dusíme ještě 8 minut. Kopr a petrželku posekáme a posypeme jimi brambory se zeleninou.