Ve velké míse umícháme elektrickým šlehačem (5 minut při vysoké rychlosti) vejce a vanilkum. Postupně přidáváme cukr a mícháme ještě 5 až 7 minut.
Ve středně velké míse smícháme mouku, skořici, prášek do pečiva a muškát. Po čtvrtině pak vmícháváme do vaječné směsi. Poté vmícháme i máslo nebo margarín. Těstem plníme formičky na pečení do tří čtvrtin. Pečeme v troubě předehřáté na 190 stupňů asi 10 až 12 minut, až jsou okraje zlaté. Po vyjmutí necháme minutu stát a poté vyjmeme těsto z formiček. Necháme zchladnout, posypeme cukrem a podáváme, nebo skladujeme v mrazničce.