Kotlety osolíme, opepříme a potřeme oběma druhy papriky dle chuti. Vložíme do zapékací mísy a na maso položíme na plátky nakrájenou cibulku a žampiony, které trošku posolíme. Zapečeme asi 20 minut, a to s pokličkou. Pak posypeme sýrem a zalijeme šlehačkou, dopékáme již bez pokličky. Jako přílohu můžeme podávat bramborové hranolky. Dobrou chuť.