Postup přípravy receptu Koule v zelí:
Mleté smícháme s rýží, vejcem, solí a pepřem. Uděláme koule. Zelí podusíme s bobkovým listem a novým kořením. Když je zelí poloměkké, přidáme koule a zalijeme šlehačkou. Vaříme do změknutí. Podle potřeby ještě osolíme a opepříme. Příloha: Pečivo, nejlépe čerstvý chléb