Postup přípravy receptu Kozáky na kmíně:
Klobouky hub vložíme do mísy, osolíme, opepříme, zalijeme olejem a necháme 3 hodiny uležet. Potom je osmažíme na másle z obou stran, přidáme na kolečka nakrájené nožičky hub, na kolečka nakrájenou cibulku a kmín. Vše podusíme, podle chuti osolíme a opepříme a podáváme s chlebem.