Rohlíky (z cereální mouky), spařená oloupaná rajčata i kozí sýr nakrájíme na stejné plátky.

V pánvi rozpálíme olej a kolečka rohlíků opečeme po obou stranách dokřupava. Opečená lehce posolíme a opepříme.

Vymastíme zapékací mísu a střídavě do ní skládáme opečený rohlík, rajčata i kozí sýr. Povrch pokapeme olejem a v předehřáté troubě pečeme 10 minut dozlatova.

Ořechy nasekáme nahrubo. Bazalku natrháme na lístečky a nadrobno ji usekáme. Po 7 minutách pečení nákyp posypeme ořechy i bazalkou a podle chuti dosolíme.

Ihned podáváme a zdobíme snítkou bazalky. Přílohou může být čerstvá zelenina.