Krajkovice

Do velké misky dáme vlažné mléko, vejce, která hned rozšleháme, přidáme sůl, pepř, majoránku, rozetřený česnek, 8 lžic omastku z vyškvařeného špeku + všechen špek, zamícháme, přidáme jemně nastrouhané vařené brambory, vykynuté droždí a po částech přisypáváme hrubou mouku. Vše zamícháme a necháme asi hodinu vykynout. Hotové těsto nalijeme na 2 pekáče vymaštěné vyškvařeným špekem a necháme chvilku odstát(zkynout). Pekáč dáme do dobře vyhřáté trouby, upečeme a povrch potřeme zbytkem omastku ze špeku.