Královský smažený sýr

Sýr rozřízneme na třetiny. Řeznou část potřeme kečupem a proložíme plátkem salámu a několika plátky cibule. Jednotlivé třetiny spojíme do původního tvaru, spíchneme párátkem a obalíme v hladké mouce, v rozšlehaných vejcích s mlékem a ve strouhance. Vložíme do rozehřátého tuku a smažíme po obou stranách dozlatova. Usmažený sýr odložíme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk.