Z brambor, vajíček, mléka a mouky připravíme bramborákové těsto, které dle chuti dokořeníme. Vysoký plech vymažeme olejem a nalijeme polovinu těsta. Na těsto pak naklademe sýr, na kolečka nakrájená rajčata a stejně tak i cibuli a zase sýr. Nakonec zalijeme druhou polovinou bramborákového těsta a pečeme v troubě.