Křehké listové trubičky s kokosovou šlehačkou

Listové těsto rozválíme na pomoučeném válu na obdélník, potřeme žloutkem rozmíchaným v mléce. Rádýlkem nakrájíme na pruhy dlouhé asi 10cm a široké 2cm, natočíme je na plechové trubičky potřenou stranou navrch a rozložíme na plech vyložený papírem na pečení. Necháme je chvíli odpočinout a pak ve vyhřáté troubě upečeme dozlatova. Vychladné trubičky naplníme oslazenou ušlehanou smetanou, do které vmícháme kokos a likér a nakonec trubičky pocukrujeme.