Smetanu svařte s vanilkovým cukrem a přidejte dužinu z lusků. Do vlažné hmoty vmíchejte žloutky s likérem. Vzniklou směs naplňte do šálků nebo zapékacích misek. Do pekáče nalijte vodu, vložte misky s krémem, misky by měly být ponořeny alespoň do poloviny. Pečte v troubě předehřáté na 70 stupňů asi hodinu, poté zvyšte teplotu na 80-90 stupňů a zvolna pečte další hodinu. Před dopečením můžete krém posypat hnědým cukrem a krátce grilovat, dokud nevznikne zlatavá krusta. Po upečení nechte vychladnout a dejte do lednice.