Krémová zelenina s kukuřičnými knedlíčky

Na másle osmahneme na kostičky nakrájený lilek a přidáme na tenká kolečka pokrájený pórek. Přidáme na měsíčky nakrájený řapíkatý celer a na kostičky nakrájený batát. Zalijeme rostlinným krémem a vodou a vaříme pod pokličkou doměkka. Dochutíme česnekovým práškem, Solčankou a provensálským kořením. Ještě chvilku prohřejeme a můžeme podávat s kukuřičnými knedlíčky, které připravíme takto:

Do většího hrnku dáme obě mouky a promícháme je s práškem do pečiva. Přidáme vajíčka, lžíci vody a sůl a vše dobře promícháme. Lžičkou nabíráme větší knedlíčky a vaříme je ve vroucí osolené vodě asi 8 minut.