Krémové placičky

Na vál nasypeme mouku, přidáme rozkrájené máslo, cukr, vejce, skořici, prášek do pečiva a vypracujeme těsto, které necháme ve studenu chvíli odlehnout. Potom z těsta vyválíme plát, ze kterého vykrajujeme placičky, které vkládáme na vymazaný plech a pečeme v troubě dozlatova.

Mezitím si připravíme krém. Mléko svaříme s pudinkem a přidáme kávu a cukr. Máslo utřeme s cukrem do pěny a postupně smícháme s pudinkem.

Vychladlé placičky plníme krémem. Nakonec krémové placičky potřeme kávovou polevou, kterou jsme si připravili z cukru, do něhož jsme postupně po lžičkách přimíchali uvařenou silnou kávu.

Hotové krémové placičky dáme do studena vychladnout.