Postup přípravy receptu Krokety z bramborové kaše:
Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě, scedíme a pouze s mlékem rozmícháme na hustší hladkou kaši, kterou podle potřeby dosolíme. Potom z ní lžící vykrajujeme krokety, které rukou zaoblíme a osmažíme na tuku. Krokety z bramborové kaše sypeme nastrouhaným sýrem a podáváme se špenátem, nebo můžeme podávat jako přílohu k masu.