Postup přípravy receptu Kroupový Kuba:
Houby namočte na 1-2 hod. do studené vody. Pak propláchněte a uvařte. Kroupy uvařte také do měkka. Na sádle osmahněte nakrájenou cibuli, přidejte scezené houby a kroupy. Ochuťte utřeným česnekem, solí, kmínem a majoránkou. Dejte do tukem vytřeného pekáčku a ve vyhřáté troubě zapečte 30 min.