Křupavý ořechový chlebíček na dva způsoby

Vejce a cukr utřeme do pěny. Smícháme mouku a prášek do pečiva, přidáváme střídavě mléko a mícháme. Mandle s oříšky umeleme a vmícháme. Chlebíčkovou formu vymastíme, vyložíme pergamenem a potřeme máslem. Formu naplníme těstem, uhladíme a pečeme. Chlebíček necháme trochu vychladnout a ještě teplý zabalíme do vlhkého plátna a dáme do příštího dne do lednice. Druhý den se může takto podávat. Nebo ho nakrájíme na tenké plátky a v troubě opražíme.