Vložil: | Maartinka |
Porcí: | 2 |
Doba přípravy: | 40 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Krůtí špízy s rajským salátem:
500g masitých rajčat
| 1 středně mladá cibule
| 1 lžička bylinkové soli
| 1 lžička slunečnicového oleje
| 1 větvička bazalky
| Na špízy:
| 1 červený paprikový lusk, zelený paprikový lusk
| 4 střední cibule
| 12 malých pevných rajčat
| 12 malých žampionů
| 350 g masa z krůtích prsou
| 2-3 lžíce citronové šťávy
| 5 lžic slunečnicového oleje
| 1 lžička nasekaného tymiánu
| 1 lžička mořské soli
| 1 lžička mleté sladké papriky
| 1 stroužek česneku
Postup přípravy receptu Krůtí špízy s rajským salátem:
Na salát omyjeme rajčata a vyřízneme bubáky. Rajčata nakrájíme na tenké stroužky.
Cibuli oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka a smícháme s rajčaty.
Salát okořeníme bylinkovou solí, pokapeme slunečnicovým olejem a obložíme omytými listy bazalky. Dáme stranou.
Na špízy očistíme papriku, omyjeme a nakrájíme na větší kousky.
Cibuli oloupemea rozčtvrtíme. Rajčata omyjeme a odstraníme bubáky.
Očistíme žampiony, opláchneme a odstraníme nohy.
Maso krátce opláchneme, osušíme a nakrájíme na 2 cm velké kostičky.
Maso a zeleninu napichujeme v pestrém pořadí na špízy a pokapeme citronovou šťávou.
Vmícháme marinádu ze slunečnicového oleje, tymiánu, soli, paprikového prášku a oloupaného vylisovaného česneku.
Špízy potřeme marinádou. Dáme na grilovací pánev nebo gril a 20-25 min. grilujeme. Mezitím obracíme a potíráme marinádou.
Fotky receptu Krůtí špízy s rajským salátem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!