Krůtí steak na roštu s bylinkovým máslem

Porce masa osolíme, okořeníme směsí na drůbež zakapeme olejem a necháme nejméně hodinu odležet. Potom maso vložíme na rozpálený rošt a pečeme za stálého otáčení 15 minut. Ovoce si nakrájíme na plátky, zakapeme citronovou šťávou rozmíchanou v 0,5 l vody a krátce prohřejeme. Na porce opečeného masa klademe kousky ovoce a kopeček bylinkového másla.