Smíchejte 600 ml mléka s 600 ml vody a přiveďte k varu. Za stálého míchání přidávejte kukuřičnou mouku a vařte na mírném ohni, dokud se hmota nezačne lepit ke dnu. Kukuřičnou kaši vyklopte na pomoučenou desku, rozetřete na plát silný asi 1,5 cm a vykrajujte z něj kolečka. Posypejte opečenou slaninou a cibulí. Ve zbylém mléce rozšlehejte vejce s parmazánem, osolte, opepřete. Vzniklou směsí pokrm přelijte a dejte péci. Doba pečení: 40 min.