Postup přípravy receptu Kukuřičné klasy s bylinkovým máslem:
1. Máslo utřeme do krému. Přimícháme jemně sekanou šalotku, sůl, bílý pepř a mletou sladkou papriku.
2. Řeřichu odstřihneme nůžkami, omyjeme a osušíme. Lehce ji vmícháme do másla. Z ochuceného másla vyválíme na alobalu váleček, zabalíme a dáme chladit.
3. Kukuřičné klasy očistíme, tuhé listy a bílá vlákna odstraníme. Za častého obracení grilujeme 15 minut.
4. Vychlazené řeřichové máslo vyjmeme z chladničky, nakrájíme na plátky a necháme rozpustit na horkých kukuřičných klasech.
Obměna: Místo bylinkového másla můžeme použít též citronové nebo česnekové.