Použité suroviny receptu Kukuřičné placičky s mandlemi:
400 g mražených kukuřičných zrnek
| 80 g másla
| 1 rohlík nebo houska
| trochu mléka
| 3 vejce
| 20 g ovocného cukru
| 35 g oloupaných mletých mandlí
| špetka soli
| 3 lžíce strouhanky
| olej
Postup přípravy receptu Kukuřičné placičky s mandlemi:
Kukuřici povaříme v mírně osolené vodě, necháme ji okapat a s troškou vody rozmixujeme. Žloutky utřeme se změklým máslem, přidáme rozmixovanou kukuřici, rohlík nebo housku předem namočenou v mléce, ovocný cukr, mleté mandle a směs dobře promícháme. Těsto zahustíme strouhankou a nakonec do něj vmícháme tuhý sníh z bílků. Na olejem vymazaném lívanečníku smažíme placičky z obou stran. Podáváme s bílou dětskou kávou - třeba s Meltou.
Fotky receptu Kukuřičné placičky s mandlemi:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!