Použité suroviny receptu Smažené halušky s povidly:
na smažení olej
| na obalení: cukr moučka
| na potření: povidla
| podle potřeby: sůl
| těsto:
| 2 ks vejce
| 250 ml voda
| 300 g hladká mouka
Postup přípravy receptu Smažené halušky s povidly:
Žloutky si oddělíme od bílků a rozmícháme je. Do hrnce si dáme vodu a trochu soli. Vodu zahřejeme a postupně, střídavě s moukou přidáme k žloutkům. Těsto dobře vypracujeme, tak aby se tvořily bubliny. Pak do něj zapracujeme tuhý sníh z bílků.
Lžíci pak postupně formujeme halušky a smažíme je v dostatečném množství oleje nebo tuku.
Ještě teplé smažené halušky posypeme cukrem a před podáváním natřeme halušky povidly.
Fotky receptu Smažené halušky s povidly:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!