Oříšky najemno umeleme a spolu se strouhaným kokosem je opražíme při nízké teplotě na pánvi dozlatova a necháme vychladnout.
Mezitím si nastrouháme čokoládu na vaření.
Změklou heru utřeme s moučkovým cukrem do pěny, přidáme kokos s oříšky, čokoládu, vanilkový cukr a rum. Všechno dobře promícháváme, dokud nevznikne kompaktní hmota, kterou pak necháme krátce v chladničce zatuhnout.
Z hmoty pak vytvarujeme malé čokooříškové kuličky s rumem, které obalíme ve strouhané mléčné čokoládě a necháme ztuhnout.