Kuře rozčtvrtíme, do misky namícháme do vody a oleje sojovou omáčku, sladkou papriku, sušené bylinky a trochu nakrájeného porku. Do této směsi naložíme kuře, nakrájíme si zbytek porku a dvě cibule a rozprostřeme je do olejem vymazaného pekáče. Na ně položíme čtvrtky kuřete, zbytek omáčky vylejem na kuře a obložíme jej plátky slaniny. Pečeme hodinu a půl, poté odkrejeme pekáč a na kuře dáme plátky goudy. Jakmile je gouda rozpuštěná, podáváme kuře s rýží nebo s pene těstovinami.