Vložil: | Natural |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 45 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 12 |
|
|
Použité suroviny receptu Kuře dušené s letní zeleninou:
1 kuře
| dle chuti: sůl, pepř, sladká mletá paprika
| 80 g cibule
| 1 stroužek česneku
| 80 g řapíkového celeru
| 100 g mrkve
| 100 g tuku
| 150 g lusků hrášku
| 200 g rajčat
| 2 lžíce rostlinného oleje
| 20 g rajčat
| 100 ml bílého vína
| 400 ml zeleninového vývaru
| 100 g růžic květáku
| 1 lžička lístků tymiánu
| 1 lžíce sekané petrželky
Postup přípravy receptu Kuře dušené s letní zeleninou:
Kuře omyjeme, osušíme a rozdělíme na 12 kousků. Do masa vetřeme sůl, pepř a mletou papriku. Cibuli nakrájíme na kolečka a česnek nadrobno posekáme. Celer pokrájíme na plátky, mrkev na nudličky, cukety na kostky. Hrášek vyloupeme, rajčata oloupeme, zbavíme semen a nakrájíme na kostky. Maso opečeme na oleji a vyjmeme. Ve vypečeném tuku zesklovatime cibuli a česnek. Vmícháme rajčatový protlak. Zalijeme vínem a povaříme. Přidáme vývar, maso, mrkev a celer a dusíme 10 minut. Vložíme květák, o 5 minut později cukety, rajčata a hrášek a dusíme dalších 10 minut. Osolíme, opepříme a vmícháme bylinky.
Fotky receptu Kuře dušené s letní zeleninou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!