Použité suroviny receptu Kuře ve wok kotlíku se zeleninou:
750 g kuřecích stehýnek
| 75 g hladké mouky
| 2 lžíce arašidového, nebo slunečnicového oleje
| 6 stroužků česneku
| 1 červená paprika
| 6 zelených šalotek na tence nakrájených
| 125 ml kuřecího vývaru
| 2 lžíce světlé sójové omáčky
| 500 g Bok choy, nebo jiné zelené čínské listové zeleniny
Postup přípravy receptu Kuře ve wok kotlíku se zeleninou:
Nakrájet kuře na tenké plátky a obalit je v mouce.
Rozehřát olej na pánvi, nebo Wok kotlíku a po částech osmažit kuře, až je hnědé na všech stranách a uvařené. Vyjmout kuře. Přidat česnek, papriku a šalotku do pánve a smažit je tak dlouho, až je paprika měkká. Vrátit kuře do pánve, přilít vývar a omáčku. Za stálého míchání přivéct vše do varu a vařit tak dlouho. až směs trochu zhoustne. Těsně před podáváním přidat na hrubo nakrájenou zeleninu a nechat ji uvadnout.
Fotky receptu Kuře ve wok kotlíku se zeleninou:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!