Kuřecí kousky s nivou a smetanou

Na másle zpěním pórek nakrájený na kolečka, přidám na nudličky nakrájené kuřecí masíčko, posypu kořením gyros (nesolím) a osmahnu. Dle potřeby malinko podliju (pokud maso nepustí dost šťávy) a dusím cca 15 minut. Pak přidám proužky nakrájené bílé papriky a dusím dalších cca 15 minut. Žampiony oloupu a nakrájím na plátky (můžou se nakrájet a přidat i nožičky) a přidám je ke směsi a dusím opět cca 10 minut. Podle množství šťávy možno ještě podlít. Nivu nastrouhám nahrubo, přidám do směsi a míchám do rozpuštění. Nyní přileju šlehačku na vaření, přivedu do varu a dle potřeby zahustím jíškou od Knorra a podle chuti dosolím.
Jako příloha se nejlépe hodí bramboráčky, bramborové krokety nebo chléb.