Kuřecí medailonky ve zlaté krustě

Kuřecí prsa nakrájíme na větší kousky, osolíme, případně okořeníme oblíbeným kořením a úplně nejlepší je den předem je naložit do nějaké sladkopikantní majdy. Kousky obalujeme jako v trojobalu, ale místo strouhanky použijeme rozdrcené kukuřičné lupínky (ty které si děti zalévají mlékem. Osmahneme a baštíme s bramborem nebo jinou přílohou.