Kuřecí maso nakrájíme na kousky, dáme na pánvičku na kousek másla, trošku posypeme grilovacím kořením a zlehka společně s pokrájeným pórkem orestujeme. Když je maso měkké, zalijeme smetanou a přidáme tavený sýr, který necháme v omáčce za stálého míchání rozpustit. Ochutíme kari kořením a solí (pozor na gril. koření - je slané). Jakmile začne omáčka houstnout, je hotová.
Vhodná příloha brambory, rýže, hranolky...