Postup přípravy receptu Kuřecí salát s houbami:
Uvařené kuřecí maso necháme vychladnout a nakrájíme na jemné nudličky. Přidáme nakrájené kapie, okurku, povařené houby a jablka. Aby jablko působením kyslíku netmavlo, pokapeme je citronovou šťávou. Vše promícháme a spojíme zálivkou připravenou z vína, cukru, citronové šťávy, soli, glutasolu a zázvoru. Podáváme vychlazené na miskách zdobených salátovými listy a posypené hrubě rozsekanými praženými mandlemi.