Postup přípravy receptu Kuřecí salát s majonézou :
Očištěné, opláchnuté kuře osolíme a dusíme na másle doměkka, při dušení je přeléváme mastnou šťávou a podléváme vodou. Upečené kuře vykostíme, kůži stáhneme a necháme vychladnout. Maso nakrájíme na jemné nudličky, kůži drobně nasekáme, přidáme okapaný hrášek, na nudličky pokrájený celer a okurku, citronovou šťávu a ostatní přísady, lehce promícháme a necháme vychladit.