Kuřecí salát s nivou

Kuřecí prsíčka nakrajíme na kostičky a opečeme na rozpáleném oleji. Vyjmeme z pánve, osolíme a opepříme. Salát, rajčata a nivu také nakrájíme na kostky.
Zálivka
Olivový olej smícháme s octem a s jogurtem, osolíme, opepříme a mírně podle chuti osladíme.
Na talíř rozložíme kousky salátu, rajčata, sýr a nakonec opečené kuřecí maso, přelijeme zálivkou a posypeme petrželkou.
Podáváme s pečivem.