Z bujónu si připravíme vývar (Na jeden hrnek kuskusu je hrnek vývaru), kterým zalijeme kuskus. Maso nakrájíme na kostičky, přidáme olej a koření (osvědčilo se mi koření na pečené kuře) a necháme chvíli marinovat, poté osmahneme na pánvi a přidáme ke kuskusu. Zeleninu uvaříme a přidáme také ke kuskusu, dochutíme podravkou.