250 g hladké mouky
| 140 g Hery
| 5 lžic smetany
| 10 g kvasnic
| 2 ks větších citronů
Postup přípravy receptu Kvasnicová kolečka:
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme asi hodinu odpočinout. Potom těsto vyválíme a vykrajujeme kolečka. Pokládáme na plech, vyložený papírem, a upečeme. Ještě horké máčíme ve šťávě z vymačkaných citronů a rychle obalujeme v moučkovém cukru.