Postup přípravy receptu Květáková mísa:
Květák rozebraný na růžičky uvaříme ve slané, okyselené vodě a necháme okapat. Vejce uvaříme na měkko. Do ohřáté skleněné nádoby, vymaštěné máslem dáme květák, zalijeme žloutky a posypeme strouhankou, posekanými bílky, sýrem, šunkou a pokapeme citronem.