Postup přípravy receptu Květákový nákyp s houbami:
Květák uvaříme ve slanné vodě do poloměkka. Na tuku zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené houby, osolíme a podusíme. Žloutky utřeme s máslem, přidáme mouku, podušené houby, nakrájený květák, kmín a sníh z bílků. Ve vymazané zapékací formě pečeme asi 30 min.