Uvařený květák rozdělíme na menší růžičky, pórek nakrájíme na kolečka. Lusky krátce povaříme. Majonézu smícháme se smetanou a hořčicí, přidáme kari, sůl a pepř. Zeleninu promícháme a přelijeme zálivkou. Můžeme ozdobit petrželkou.