Květákový salát s krabím masem

Květák rozebereme na růžičky a 5 minut je vaříme v osolené vodě. Vyjmeme, necháme vychladnout, nakrájíme a dáme do mísy. Přidáme nakrájené zelí, kukuřici, sůl, pepř a promícháme. Krabí tyčinky 3 minuty povaříme v mírně osolené vodě, pak je vyjmeme a pokapeme citronovou šťávou. Ocet povaříme ve 200 ml vody, dle chuti osladíme a vylijeme na květák. Tyčinky nakrájíme, přidáme do salátu, promícháme a vrch posypeme petrželkou. Salát podáváme vychlazený s chlebem nebo pečivem.