Lahodné žamipony na slanině

Slaninu nakrájíme na nudličky o rozměrech 5 x 5 x 3 mm a dáme na suchou pánev vyškvařit.

Cibuli očistíme, nasekáme nadrobno a přidáme na pánev. Žampiony nakrájíme na silnější plátky a rovněž přidáme.

Zpočátku opékáme bez míchání, přidáme sůl a kmín. Později opatrně mícháme do vypečení šťávy.

Podáváme nejlépe s celozrnným pečivem.